Elaboración de pescado rebozado

15 min
Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Gluten
Gluten
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Harina floja 0.1 kg
Huevos 1.8 ud
Elaboración
  • Sazonar (si es necesario), enharinar y pasar por huevo batido el pescado en el momento de freír.
  • Meterlo suavemente en el aceite caliente, cocinar por uno de los lados, darle la vuelta y cuando este cocinado, sacar sobre papel absorbente.
Información nutricional (1 ración)
Energía
107.31
kcal
Carbohidratos
16.0
g
Proteínas
4.55
g
Grasas
2.63
g
Fibra 0.68 g
Ácidos grasos saturados 0.7 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.88 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.48 g
Colesterol 82.68 mg
Calcio 15.28 mg
Hierro 0.63 mg
Zinc 0.44 mg
Vitamina A 40.93 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 15.17 ug
Sal (Sodio) 31.68 mg
Azúcares 0.0 g
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