Refrito con ajo fileteado

10 min
Apto para veganos
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de cocina: Cocina vegana
Elaboraciones complementarias: Salsas
Meses de temporada: Todo el año
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Aceite de oliva intenso 0.125 l
Ajo 2.25 ud
Elaboración
  • Filetear los ajos.
  • Poner al fuego el aceite con los ajos y dejar que cojan color dorado.
Información nutricional (1 ración)
Energía
226.22
kcal
Carbohidratos
0.25
g
Proteínas
0.04
g
Grasas
24.98
g
Fibra 0.01 g
Ácidos grasos saturados 4.15 g
Ácidos grasos monoinsaturados 17.75 g
Ácidos grasos polinsaturados 2.62 g
Colesterol 0.13 mg
Calcio 0.18 mg
Hierro 0.11 mg
Zinc 0.01 mg
Vitamina A 50.0 ug
Vitamina C 0.14 g
Ácido fólico 0.05 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 0.1 g
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