Amurrain errea tomate entsaladarekin

30 min
Plater mota: Arraina
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Apirila, Maiatza, Ekaina
Alergenoak:
arraina
arraina
esnea
esnea
soja
soja
sulfitoak
sulfitoak
Elaborazioa

Errezeta honetarako beharrezkoak dira ondorengo elaborazioak:

  • Tomate eta baratxuri entsalada egin.
  • Moztu baratxuria eta perrexila brunoisean.
  • Moztu hirugiharra dadotan.
  • Ondu amuarrainak, koipeztatu eta gastronorm laberako plaka batean ipini, bota gainetik brunoisean ebakitako baratxuria eta hirugiharra.
    Sartu plaka labe beroan, 180 ºC-tan.
  • Ia eginda daudenean, ardo zuria bota gainetik eta utzi erretzen bukatu arte.
  • Labetik ateratzerakoan bota gainetik brunoisean txikitutako perrexila.

MUNTAIA

  • Amuarraina plateratu, salseatu eta tomate entsalada aldamenean jarri.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
499.35
kcal
Karbohidratoak
2.29
g
Proteinak
22.23
g
Koipeak
43.57
g
Zuntza 0.7 g
Gantz azido aseak 8.68 g
Gantz azido monoasegabeak 27.4 g
Gantz azido poliasegabeak 6.54 g
Kolesterola 119.16 mg
Kaltzioa 42.11 mg
Burdina 2.01 mg
Zinka 1.44 mg
A bitamina 116.74 ug
C bitamina 13.22 g
Azido folikoa 26.32 ug
Gatza (Sodioa) 861.75 mg
Azukreak 1.72 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.