Limoizko Polboroia

120 min

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Irin ahula 0.038 kg

Azukrea 0.019 kg

Txerri-gantza 0.019 kg

Kanela ehoa 0.375 g

Limoi-esentzia 0.25 g

Elaborazioa

Txigortu pixka bat irina era homogeneoan. Hozten utzi.
Nahastu osagai guztiak oratzailean.
Zabaldu masa gutxi gorabehera 1cmko diametro eta altueradun biribil itxurako molde batzuetan. Kantitate handia bota molde bakoitzean.
Zanpatu eskuz edo arrabolaz eta soberan dagoen masa kendu espatulaz.
Kontuz desmoldekatu, masa oso hauskorra izan daitekeelako.
Zatiak labe-plaka batean utzi paper baten gainean.
Laberatu 150ºC-tan 45 minutuz.
Atera, hozten utzi eta hezetasuna saihesten duen azukre-hautsez hautseztatu.
Polboroi zati bakoitza paperaz estali.

Oharrak

Arbendola eta irina gutxi eta era homogeneoan txigortu behar dira.
Labe modularrean kozinatu,: 1(lurzorua)-2 (ahoa)-0 (sabaia) programan. Haizebidea zabalik.
Anoa: polboroi bakoitza. Bakoitzak 20 g inguruko pisua izango du.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

76.68

kcal

Karbohidratoak

9.73

Proteinak

0.7

Koipeak

3.82

Azukreak 3.56 g

Gatza (Sodioa) 0.0 mg

Azido folikoa 1.67 ug

C bitamina 0.02 g

A bitamina 0.02 ug

Zinka 0.06 mg

Burdina 0.11 mg

Kaltzioa 2.16 mg

Kolesterola 2.63 mg

Gantz azido poliasegabeak 0.62 g

Gantz azido monoasegabeak 1.62 g

Gantz azido aseak 1.48 g

Zuntza 0.26 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.