Fruitu gorrizko gozokia
120 min
Beganoentzat egokia
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Marrubi-pure izoztua
0.5 kg
Mugurdi-pure izoztua
0.5 kg
Azukre inbertitua
7.0 g
Azido zitrikoa
1.0 g
Elaborazioa
- Marrubi - mamia eta marrubia lehen azukre kopuruarekin (70 gr) nahastatu . Eta pektina.
- 5 minutuz irakin.
- Gehitu gainerako azukrea pixkanaka.
- 105 /107 ºC -ra egosketa gelditu.
- Azido zitrikoa gehitu.
- Tenperatura galtzen duenean markoan jarri eta hotzean plastikozko filmazioaz estali.
MUNTAIA
- 22 X 22 mm- eko karratuak ebaki.
- Akaberak:
- Hezetasun kontrako azukrez eta azukre alea arrautza -irinetan pasatu.
- Leundutako estaldura beltzarekin bainatu eta serigrafiarekin apaindu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
5158.36
kcal
Karbohidratoak
1139.13
g
Proteinak
2.1
g
Koipeak
0.8
g
Zuntza
8.9
g
Gantz azido aseak
0.1
g
Gantz azido monoasegabeak
0.1
g
Gantz azido poliasegabeak
0.1
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
53.36
mg
Burdina
1.5
mg
Zinka
0.4
mg
A bitamina
1.0
ug
C bitamina
92.0
g
Azido folikoa
53.0
ug
Gatza (Sodioa)
14005.0
mg
Azukreak
1131.57
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Garagardoak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Itsaskiena
- Azkenburukoa
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Pizzak, enpanada
- Gosariak eta brunch
- Okelak
- Plater bakarra
- Gozokiak
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Hanburgesak
- Entsaladak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Harvard platerra
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak