Txipiroi kroketak

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

90 min

Plater mota: Aperitiboak eta kanapeak

Tenperatura: Beroa

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Esne esterilizatua 0.75 l

Irin ahula 0.14 kg

Margarina 0.14 kg

Piperbeltz zuria, ehoa 0.5 g

Intxaur muskatuaren hautsa 0.5 g

Gatz fina 10.0 g

Arrain-isatsak 10.0 g

Txipiroi-tinta 0.023 kg

Baratxuri-buruak 1.0 ud

Tipula 0.35 kg

Piper berdea 0.1 kg

Begihandi gorputz izoztua 0.125 kg

Ardo zuria 0.015 l

Ura 0.05 l

Arrautzak 10.0 ud

Ogi arraspatua 1.0 kg

Elaborazioa

Esnea berotu.
Urtu gurina edo margarina, gehitu irina, eta nahastu ondo.Kuzinatu kolorerik hartu barik.
Itzali sua eta utzi hozten bi minutuz.
Bota esne beroa pixkanaka, ondo nahastuz.
Piztu sua, utzi egosten, eraginez eten gabe eta ondu piperbeltza, gatza eta intxaur muskatuarekin.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

1186.23

kcal

Karbohidratoak

149.49

Proteinak

43.41

Koipeak

44.35

Zuntza 6.26 g

Gantz azido aseak 13.18 g

Gantz azido monoasegabeak 12.48 g

Gantz azido poliasegabeak 13.57 g

Kolesterola 512.56 mg

Kaltzioa 369.29 mg

Burdina 7.26 mg

Zinka 6.3 mg

A bitamina 509.4 ug

C bitamina 35.96 g

Azido folikoa 85.46 ug

Gatza (Sodioa) 2626.53 mg

Azukreak 12.13 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.