Kafe - izozkia

45 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Izozkiak eta Sorbeteak
Tenperatura: Hotza
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
soja
soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Esne esterilizatua 0.2 l
Esne-gaina 0.05 l
Kafea 0.01 kg
Gorringoak 3.0 ud
Azukrea 0.063 kg
Izozki-egonkortzailea 7.5 g
Elaborazioa
  • Infusionatu esne-gaina eta esnea kafearekin, kantitatearen araberako neurriko kazola herdoilgaitz batean.
  • Bestalde, nahasi eta homogeneizatu gorringoak eta azukrea hagaxka batekin.
  • Esneak eta esne-gainak irakin dutenean, bota kantitate txiki bat beste nahasturaren gainean, hura arintzeko.
  • Nahasi bi gaiak sutatik kanpo eta egosi, plastikozko espatula baten laguntzaz, 85 ºC ingurutara.
  • Gero utzi hozten berehala. 
  • Izozki makinan izozkia bihurtu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
155.69
kcal
Karbohidratoak
15.72
g
Proteinak
3.65
g
Koipeak
8.74
g
Zuntza 1.16 g
Gantz azido aseak 4.13 g
Gantz azido monoasegabeak 2.85 g
Gantz azido poliasegabeak 0.85 g
Kolesterola 160.24 mg
Kaltzioa 72.53 mg
Burdina 1.22 mg
Zinka 0.59 mg
A bitamina 143.42 ug
C bitamina 0.72 g
Azido folikoa 20.57 ug
Gatza (Sodioa) 49.44 mg
Azukreak 14.33 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.