Toffee gozokia

45 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Gozokiak

Tenperatura: Giro-tenperatura

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Azukre beltza 0.15 kg

Ura 0.07 l

Soja-lezitina 1.0 g

Gurina 0.05 kg

Esne-gaina 0.1 l

Elaborazioa

Urtu gurina oburruntzali batean su baxuan.
Kendu azalean osatzen den aparra.
Aldi berean jarri beste burruntzali bat azukrearekin eta urarekin. Jarri su ertainean egosten eragin gabe karamelu ertain marroia lortu arte.
Isuri urtutako gurina karameluaren gainean.
Gehitu lezitina. Honek, emultsionatzen eta koipeak ez bereizten lagunduko du.
Gehitu esne-gaina.
Egosi su baxuan 30 minutu inguru. Noizean behin eragin.
Karameluaren azken ehundurak ez du oso lodia izan behar, hozten denean trinkotu egingo baita.
Oinarri itsasgaitza duen azalera baten gainean isuri eta hozten utzi esku artean malgua izan arte.
Txurro bat eratu eta zati berdinetan moztu guraizez.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

258.4

kcal

Karbohidratoak

29.72

Proteinak

0.53

Koipeak

15.28

Zuntza 0.0 g

Gantz azido aseak 8.84 g

Gantz azido monoasegabeak 4.08 g

Gantz azido poliasegabeak 0.44 g

Kolesterola 45.0 mg

Kaltzioa 27.9 mg

Burdina 0.57 mg

Zinka 0.09 mg

A bitamina 139.46 ug

C bitamina 0.0 g

Azido folikoa 0.0 ug

Gatza (Sodioa) 6.98 mg

Azukreak 29.28 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.