Sahara mozketa-bonboia
120 min
Begetarianoentzat egokia
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Arbendol-pralinea
0.021 kg
Txokolatezko estalki karameluduna
0.009 kg
Kakao-gurina
0.001 kg
Mandarinak
0.012 kg
Kanela ehoa
0.05 g
Elaborazioa
- Kakao-gantza 50 ºC-tan urtu.
- Txokolatezko estaldura gehitu, urtu eta homogeneizatu multzoa.
- Thermomixean jarri, gehitu gainerako osagaiak eta mixatu martxa motelean zurrunbilo bat osatuz nahasketa leuna, distiratsua eta itsaskorra geratu arte, eta aurrekristaldu 23 ºC-ra arte.
- Isuri eta luzatu gitarra-markoan (36 X 36), aldez aurretik gitarra-paperezko xafla erdiz forratua (bi koadro lodienak), luzatu eta berdindu bere erregelarekin, gorde espazio fresko batean gutxienez 8 orduz, 16 ºC-ko tenperaturan (ez ganberan) kristaliza dadin.
- Bainu estalkiarekin eta arrabol batekin margotu goikaldetik bakarrik.
- Gitarrarekin kontu handiz moztu, hariak oso hauskorrak baitira.
- Txokolatezko bainujantzian bainatu edo eskuz.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
34.13
kcal
Karbohidratoak
3.36
g
Proteinak
0.56
g
Koipeak
1.98
g
Zuntza
0.33
g
Gantz azido aseak
0.63
g
Gantz azido monoasegabeak
1.05
g
Gantz azido poliasegabeak
0.24
g
Kolesterola
0.28
mg
Kaltzioa
9.33
mg
Burdina
0.1
mg
Zinka
0.04
mg
A bitamina
1.9
ug
C bitamina
0.64
g
Azido folikoa
2.37
ug
Gatza (Sodioa)
0.08
mg
Azukreak
2.24
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Garagardoak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Itsaskiena
- Pastak
- Gozokiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Harvard platerra
- Okelak
- Plater bakarra
- Arraina
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrozak
- Hegaztiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza italiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak