90 min
Vegetarian Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza
Alergenoak
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
glutena
glutena
Oskoldun fruituen aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Sesamo-aztarnak
Sesamo-aztarnak
Soja-aztarnak
Soja-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.8 kg
Tomate udarekara 0.4 kg
Kuiatxoa 0.8 kg
Piper berdea 0.7 kg
Arrautzak 5.0 ud
Moldeko ogia 0.05 ud
Elaborazioa
  • Tipula, piper berdea eta kuiatxoa cm bateko dadoetan ebaki.
  • Tomatea galdarraztatu, zuritu, haziak kendu, eta era berean ebaki.
  • Barazkiak gogortasunaren arabera sueztitu, (tipula + el piper berdea + kuiatxoa eta azkenik tomatea).
  • Garrantzitsua da barazki hauek gainazal handia duen ontzi edo kazola batean kozinatzea, barazkien barne ura lurruntzeko.
  • Osagai guztiak puntuan jarri.
  • Arrautzak irabiatu eta sartagin batean olio pixka batekin gatzatu, nahaskia gehitu pisto beroari.
  • Apaintzeko ogi txigortuak ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 5.54 g
Gantz azido aseak 2.3 g
Gantz azido monoasegabeak 2.45 g
Gantz azido poliasegabeak 1.37 g
Kolesterola 229.68 mg
Kaltzioa 292.94 mg
Burdina 5.21 mg
Zinka 1.28 mg
A bitamina 158.37 ug
C bitamina 213.03 g
Azido folikoa 126.43 ug
Gatza (Sodioa) 114.84 mg
Azukreak 15.97 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.