Legatza plantxan bulgurrarekin eta tomate eta baratxurizko entsaladarekin

45 min
Plater mota: Arraina, Plater bakarra
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Apioa
Apioa
Arraina
Arraina
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Glutena
Glutena
Sesamo-aleak
Sesamo-aleak
Sulfitoak
Sulfitoak
Ziapea
Ziapea
Elaborazioa

 Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:

  • Plantxan egindako arrainak.
  • Frijitukia.
  • Tomate eta baratxurizko entsalada.
  • Bulgurra egosteko:
    • Merkatuan aurkitzen ditugun bulgur batzuek arin egosten dira, baina jarraitu beti fabrikatzailearen gomendioak.
      Egiteko era bat izango litzateke: irakiten ipini ura gatzarekin onduta, kantitate bikoitza bulgurraren gainera gehitu, eta bigundu arte utzi.
  • Askotariko urazen entsalada.

PLATERATZEA

  • Jarri arraina platerean espatula baten laguntzaz.
  • Gainetik frijitukia eta perrexila.
  • Alboan tomate eta baratxurizko entsalada ozpin-oliotuta, entsalada eta bulgurra.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 7.01 g
Gantz azido aseak 6.54 g
Gantz azido monoasegabeak 24.24 g
Gantz azido poliasegabeak 15.37 g
Kolesterola 96.22 mg
Kaltzioa 142.32 mg
Burdina 2.67 mg
Zinka 0.82 mg
A bitamina 122.07 ug
C bitamina 27.53 g
Azido folikoa 65.24 ug
Gatza (Sodioa) 877.53 mg
Azukreak 4.16 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.