Google Analytics-en cookieak erabiltzen ditugu gure webaren erabilerari eta bisitei buruzko estatistika anonimoak lortzeko. Leku honetan bisita egiten jarraitzean, cookie-ak erabiltzea onartzen du. Informazio gehiago
  • Kontaktua
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram
  • ES
  • EU
  • EN
Leioako Ostalaritza Eskola/Escuela de Hostelería de Leioa Tour virtual FP Euskadi
  • Eskola
  • Prestakuntza-eskaintza
  • Ikasleak
  • Albisteak
  • Lan-poltsa
  • Erreserbatu zure mahaia
  • Errezetak
Tour virtual
  • Errezetak
  • Glosarioa
  • Plater mota
    • Garagardoak
    • Otartekoak eta andwichak
    • Koktelak
    • Izozkiak eta Sorbeteak
    • Gosariak eta brunch
    • Hanburgesak
    • Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
    • Pizzak, enpanada
    • Azkenburukoa
    • Itsaskiena
    • Pastak
    • Entsaladak
    • Pintxoak
    • Lekaleak
    • Ogia eta opilgintza
    • Gozokiak
    • Arrautzak
    • Enpanadak
    • Likore
    • Arraina
    • Plater bakarra
    • Harvard platerra
    • Okelak
    • Zopak eta Kremak
    • Berdurak eta barazkiak
    • Arrozak
    • Hegaztiak
    • Kafeak, txokolateak eta infusioak
    • Aperitiboak eta kanapeak
    • Gaztaiak
  • Tenperatura
    • Epela
    • Beroa
    • Giro-tenperatura
    • Hotza
  • Sukaldaritza mota
    • Sukaldaritza peruarra
    • Arabiar sukaldaritza
    • Bostgarren gama sukaldaritza
    • Sukaldaritza mexikarra
    • Sukaldaritza amerikarra
    • Entomofagia (intsektuak)
    • Hego Amerikako sukaldaritza
    • Sukaldaritza asiarra
    • Glutenik gabeko sukaldaritza
    • Sukaldaritza beganoa
    • Sukaldaritza frantsesa
    • Sukaldaritza italiarra
    • Euskal sukaldaritza
    • Sukaldaritza europarra
  • Osagarriak
    • Hondoak
    • Saltsak
    • Teknika
    • Ongarriak
    • Hornigaiak
    • Okingintzako elaborazioak
    • Gozogintzako elaborazioak
  • Kontserbatzeko teknika
    • Modified atmosphere
    • Pasteurizazio
    • Hotzetan gorde
  • Sasoiko platerrak
    • Urtarrila
    • Otsaila
    • Martxoa
    • Apirila
    • Maiatza
    • Ekaina
    • Uztaila
    • Abuztua
    • Iraila
    • Urria
    • Azaroa
    • Abendua
    • Arrainak
    • Arrainen ebakerak
    • Arrautzak eta eratorriak
    • Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
    • Barazkien ebakerak
    • Belar usaintsuak
    • Edariak
    • Errailak
    • Esnea, esne-gaina eta esnekiak
    • Fruitu lehorrak
    • Haragiak
    • Haragien ebakerak
    • Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
    • Hegaztiak
    • Intsektuak
    • Itsaskiak
    • Koipe jangarriak eta ozpinak
    • Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
    • Lekaleak
    • Lumadun ehizakia
    • Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
    • Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
    • Pastelgintza- eta okintza-produktuak
    • Perretxikoak
    • Sukaldeko eta gozotegiko materiala
    • Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
    • Ugaztun ehizakia
    • zerbitzuko materiala
    • Zerbitzuko teknikak
    • Zerealak
Glosarioa
Sukaldeko eta gozotegiko materiala
  • Guztiak
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
Alambrezko saskia

Alambrezko saskia

Arrautzak egosteko, tomateak galdarraztatzeko eta janariak frijigailuan sartzeko erabiltzen da.
Almaiza

Almaiza

Ongailuak mazpiltzeko erabiltzen da, eta saltsa jakin batzuk egiteko ere bai.
Altzairuzko espatula

Altzairuzko espatula

Izan daiteke triangelu-itxurakoa, plantxa gainean jakiak iraultzeko erabiltzen dena, edo karratua nahiz obalatua, g[...]
Armiarma

Armiarma

Kozinatutako jakiak likido beroetatik ateratzeko erabiltzen da.
Arrabola

Arrabola

Ore lodi eta gogor samarrak mehetu eta zabaltzeko erabiltzen da.
Arrainentzako aizto aho-biribila

Arrainentzako aizto aho-biribila

Arrainak ebakitzeko eta anoatan zatitzeko erabiltzen da.
Arraspagailua

Arraspagailua

Arraspatzeko edo txirbilak ateratzeko erabiltzen da.
Arrautza zatitzekoa

Arrautza zatitzekoa

Arrautza egosiak modu homogeneoan ebakitzeko erabiltzen da.
Arrautzak haritzeko iragazkia

Arrautzak haritzeko iragazkia

Arrautzak haritzeko erabiltzen da.
Artilekia

Artilekia

Salda iragaziak pasatzeko erabiltzen den saretxo ehuna.
Bahea

Bahea

Irina, ogi arraila, etab. bahetzeko erabiltzen da.
Barazki-xukadera

Barazki-xukadera

Barazkiak, berdurak eta abar xukatzeko erabiltzen da.
Bavarois-ontzia

Bavarois-ontzia

Aspika, bavaroisa eta postre hotzak moldekatzeko erabiltzen da.
Bihotz kentzekoa

Bihotz kentzekoa

Fruten erdigunea edo bihotza ateratzeko erabiltzen da.
Bitsadera

Bitsadera

Jakiak biltzeko eta saldei aparra kentzeko erabiltzen da.
1 2 3 4 5 ... Hurrengoa › Azkena »
  • Errezetak
  • Glosarioa
  • Plater mota
    • Garagardoak
    • Otartekoak eta andwichak
    • Koktelak
    • Izozkiak eta Sorbeteak
    • Gosariak eta brunch
    • Hanburgesak
    • Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
    • Pizzak, enpanada
    • Azkenburukoa
    • Itsaskiena
    • Pastak
    • Entsaladak
    • Pintxoak
    • Lekaleak
    • Ogia eta opilgintza
    • Gozokiak
    • Arrautzak
    • Enpanadak
    • Likore
    • Arraina
    • Plater bakarra
    • Harvard platerra
    • Okelak
    • Zopak eta Kremak
    • Berdurak eta barazkiak
    • Arrozak
    • Hegaztiak
    • Kafeak, txokolateak eta infusioak
    • Aperitiboak eta kanapeak
    • Gaztaiak
  • Tenperatura
    • Epela
    • Beroa
    • Giro-tenperatura
    • Hotza
  • Sukaldaritza mota
    • Sukaldaritza peruarra
    • Arabiar sukaldaritza
    • Bostgarren gama sukaldaritza
    • Sukaldaritza mexikarra
    • Sukaldaritza amerikarra
    • Entomofagia (intsektuak)
    • Hego Amerikako sukaldaritza
    • Sukaldaritza asiarra
    • Glutenik gabeko sukaldaritza
    • Sukaldaritza beganoa
    • Sukaldaritza frantsesa
    • Sukaldaritza italiarra
    • Euskal sukaldaritza
    • Sukaldaritza europarra
  • Osagarriak
    • Hondoak
    • Saltsak
    • Teknika
    • Ongarriak
    • Hornigaiak
    • Okingintzako elaborazioak
    • Gozogintzako elaborazioak
  • Kontserbatzeko teknika
    • Modified atmosphere
    • Pasteurizazio
    • Hotzetan gorde
  • Sasoiko platerrak
    • Urtarrila
    • Otsaila
    • Martxoa
    • Apirila
    • Maiatza
    • Ekaina
    • Uztaila
    • Abuztua
    • Iraila
    • Urria
    • Azaroa
    • Abendua
    • Arrainak
    • Arrainen ebakerak
    • Arrautzak eta eratorriak
    • Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
    • Barazkien ebakerak
    • Belar usaintsuak
    • Edariak
    • Errailak
    • Esnea, esne-gaina eta esnekiak
    • Fruitu lehorrak
    • Haragiak
    • Haragien ebakerak
    • Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
    • Hegaztiak
    • Intsektuak
    • Itsaskiak
    • Koipe jangarriak eta ozpinak
    • Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
    • Lekaleak
    • Lumadun ehizakia
    • Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
    • Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
    • Pastelgintza- eta okintza-produktuak
    • Perretxikoak
    • Sukaldeko eta gozotegiko materiala
    • Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
    • Ugaztun ehizakia
    • zerbitzuko materiala
    • Zerbitzuko teknikak
    • Zerealak
Volver arriba
  • Lan-poltsa
  • Lege-oharra
  • Pribatasun baldintzak
  • Kontaktua
    • Facebook
    • Twitter
    • Youtube
    • Instagram
  • Sutondo
  • Inika
  • Gmail
  • Ikasleen Sitea
  • Irakasleen Sitea
Babesleak
Sammic
Hazia
Heineken
CialHostelera
Kaiku
Selzur
Fagor Industrial
Vandemoortele
Lagun Artean
Can Garús
Valle Salado de Añana - Añanako Gatz Arana
Inoxibar
Agua Km Cero
Quescrem
Turijobs
Heineken
Lavazza
Laguntzaileak
Eusko Jaurlaritza/Gobierno Vasco
FP Euskadi
Lanbide
Hobetuz
Ikaslan
EHU
Urratsbat
2015 © hostelerialeioa
Log in