Alergenoak
Krustazeo
Krustazeo

Wakame alga Japoniakoa da jatorriz eta dudarik gabe Mendebaldean gehien kontsumitzen den algetako bat da.

Zapore arina du eta testura biguna.

Wakame algak kombu algaren antza du, batez ere lehorrak daudenean. Behin bustita, ordea, bien arteko desberdintasunak errazago nabaritzen dira. Kombu alga tira lodi bat da eta denbora dezente behar du egosteko; wakame algak, aldiz, minutu batzuk baino ez ditu behar uretan eta dimentsio handiko hosto mehe bat zabaltzen da, erdian nerbio sendoagoak dituena.

Normalean deshidratatuta merkaturatzen da.

Nutrizio-informazioa (100.0 g)
Zuntza 47.1 g
Gantz azido aseak 0.0 g
Gantz azido monoasegabeak 0.0 g
Gantz azido poliasegabeak 0.0 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 660.0 mg
Burdina 11.6 mg
Zinka 1.7 mg
A bitamina 86.0 ug
C bitamina 15.0 g
Azido folikoa 0.0 ug
Gatza (Sodioa) 3220.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.