Bruselazak

Kategoria Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Kruziferoen familiakoak dira bruselazak. Familia horretan 300 genero eta 3.000 bat espezie agertzen dira, Ipar hemisferioaren eskualde epel eta hotzetakoak, alegia. Brassica terminoa (genero horri baitagozkio) bruselazen latinezko izena da. Familia horren barruan barietate ugari daude: brokolia, aza zuria edo buru-aza, aza gorria, azalorea, arbia, errefaua etab.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
32.0
kcal
Karbohidratoak
4.1
g
Proteinak
3.5
g
Koipeak
0.3
g
Zuntza 3.0 g
Gantz azido aseak 0.06 g
Gantz azido monoasegabeak 0.02 g
Gantz azido poliasegabeak 0.02 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 31.0 mg
Burdina 1.1 mg
Zinka 0.7 mg
A bitamina 13.0 ug
C bitamina 110.0 g
Azido folikoa 132.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 3.1 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.