Verdel a la plancha con patatas vapor

Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Pescado
Pescado
Gluten
Gluten
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

PREELABORACIONES

ELABORACIÓN

Para elaborar esta receta necesitas las siguientes elaboraciones :

Como particularidad tener en cuenta que se trata de un pescado graso: Verdel.

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito y espolvorear el perejil picado.
  • Añadir la guarnición de patatas vapor al plato.
Información nutricional (1 ración)
Energía
795.43
kcal
Carbohidratos
50.77
g
Proteínas
40.78
g
Grasas
46.63
g
Azúcares 1.75 g
Sal (Sodio) 628.91 mg
Ácido fólico 30.78 ug
Vitamina C 35.29 g
Vitamina A 111.16 ug
Zinc 1.88 mg
Hierro 3.68 mg
Calcio 60.09 mg
Colesterol 185.97 mg
Ácidos grasos polinsaturados 19.06 g
Ácidos grasos monoinsaturados 13.47 g
Ácidos grasos saturados 10.03 g
Fibra 4.55 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.