Errege sagar sorbetea

120 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Izozkiak eta Sorbeteak
Tenperatura: Hotza
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
esnea
esnea
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Errege-sagarrak 0.25 kg
Azukrea 0.025 kg
Gurina 0.013 kg
Ardo zuria 0.013 l
Ura 0.079 l
Azukrea 0.041 kg
Glukosa 0.019 kg
Azukre inbertitua 8.75 g
Elaborazioa
  • 200 ºC-tan labea berotu.
  • Sagarrei bihotza kendu, plaka batetan gurinarekin, ardo txuriarekin eta azukrearekin jarri eta labean erre.
  • Behin egosita daudenean, egosketako likidoa aparte gorde, irakitzen jarri, azukrearekin, glukosa eta azukre inbertituarekin.
  • Aurreko nahastura irakin eta disolbatuta dagoenean isuri sagar mamiaren gainera eta guztia txikitu.
  • Epel dagoenean, izozki makinan izozki bihurtu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
5481.18
kcal
Karbohidratoak
1187.47
g
Proteinak
0.14
g
Koipeak
2.08
g
Azukreak 1186.87 g
Gatza (Sodioa) 17500.13 mg
Azido folikoa 2.1 ug
C bitamina 4.2 g
A bitamina 20.7 ug
Zinka 0.04 mg
Burdina 0.17 mg
Kaltzioa 1.31 mg
Kolesterola 5.75 mg
Gantz azido poliasegabeak 0.05 g
Gantz azido monoasegabeak 0.53 g
Gantz azido aseak 1.12 g
Zuntza 0.84 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.