Hostore-pastelak urrekin

60 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Hotza
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
fruitu oskoldunak
fruitu oskoldunak
soja
soja
Kakahuete-aztarnak
Kakahuete-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Oinarrizko hostorea 0.2 kg
Maizenazko pastel-krema 0.15 l
Hur-pralinea 0.018 kg
Frutgel (gelatina hotza) 0.005 kg
Hurrak 0.005 kg
Txokolatezko krema inglesa 0.06 l
Ikusi Errezeta
Irin ahula 0.04 kg
Indar irina 0.04 kg
Ura 0.04 l
Gatz fina 1.28 g
Hostorea egiteko margarina 0.08 kg
Ikusi Errezeta
Esne esterilizatua 0.15 l
Arrautzak 0.75 ud
Azukrea 0.023 kg
Maizcrem 0.014 kg
Kanela-txotxa 0.03 ud
Ikusi Errezeta
Esne esterilizatua 0.06 l
Azukrea 0.012 kg
Maizcrem 0.001 kg
Gorringo pasteurizatua 0.007 kg
Estalki beltza 0.005 kg
Elaborazioa

Elaborazioa:

  • Zentrimetro erdiko lodiera eta 6 buelta duen hostorea egin.
  • 10 x 10 zentimetroko piezatan zatitu.
  • Zulotxoak egin eta irabiatutako arraultzarekin margoztu hostorea egosten denean distira uniformea hartzeko.
  • Labean egosi 220 ºC-tan hostorea eginda egon arte.
  • Labetik atera eta hozten utzi.
  • Gozogintza krema egin eta hurren pasta edo pralinea gehitu.
  • Hostorea erditik zabaldu eta hurren gozogintza kremarekin bete.
  • Distira gelarekin (frutgel) eta hur txigortu eta txikituekin apaindu.
  • Txokolatezko ingeles kremarekin serbitzatu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
292.71
kcal
Karbohidratoak
27.55
g
Proteinak
4.76
g
Koipeak
18.07
g
Zuntza 0.95 g
Gantz azido aseak 4.96 g
Gantz azido monoasegabeak 5.7 g
Gantz azido poliasegabeak 6.52 g
Kolesterola 74.89 mg
Kaltzioa 67.72 mg
Burdina 0.78 mg
Zinka 0.56 mg
A bitamina 39.48 ug
C bitamina 0.76 g
Azido folikoa 14.43 ug
Gatza (Sodioa) 287.51 mg
Azukreak 11.02 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.