Tatin sagarra

60 min
Beganoentzat egokia
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Osagarriak: Gozogintzako elaborazioak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Errege-sagarrak 2.0 kg
Elaborazioa
  • 200 ºC-tan berotu labea.
  • Karamelu hondo beroaren barruan sartu sagarrak kanpotik bigundu arte.
  • Behin bigunduta daudenean, plaka eta aro metalikoen barruan sartu sagarrak eta karamelu hondo parte bat.
  • Labean erre eta 10-15 minutuero atera labetik eta karamelu hondoarekin busti aro bakoitza.
  • Labean sagarrak erretzea 45-60 minutu.
  • Hozkailuaren kanpoan mantendu momentuan plateratzeko badira eta epel zerbitzatu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
178.08
kcal
Karbohidratoak
40.32
g
Proteinak
1.01
g
Koipeak
0.0
g
Zuntza 6.72 g
Gantz azido aseak 0.0 g
Gantz azido monoasegabeak 0.0 g
Gantz azido poliasegabeak 0.0 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 6.72 mg
Burdina 1.34 mg
Zinka 0.34 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 33.6 g
Azido folikoa 16.8 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 40.32 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.