Gallopinto

Begetarianoentzat egokia
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Babarrun beltza 0.25 kg
Arroz boribil lurruneztatua 0.25 kg
Arrautzak 5.5 ud
Tipula 0.1 kg
Pipermorro berdea 0.1 kg
Baratxuri-buruak 1.0 ud
Ekilore-olioa 0.1 l
Ura 5.0 l
Barazki hondoa 0.75 l
Tomate saltsa 0.4 l
Ikusi Errezeta
Tipula 0.15 kg
Azenarioak 0.075 kg
Porruen atal berdea 0.225 ud
Perrexila 0.001 g
Ura 0.75 l
Ikusi Errezeta
Tipula 0.133 kg
Baratxuri-buruak 0.213 ud
Piper berdea 0.08 kg
Tomate birrindua 0.533 kg
Ekilore-olioa 0.013 l
Gatz fina 0.187 g
Azukrea 0.0 kg
Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK

  • Moztu kipula, piper berdea eta berakatza brunoise-an.
  • Beratu indaba gorriak.

ELABORAZIOA

 

  • Jarri egosten babarrun gorriak ur hotzetik hasita, gatzarekin eta baratxuri buru pare batekin. Ondu kominoarekin.
  • Prestatu barazki-hondoa.
  • Sueztitu kipula eta piper berdea.
  • Erregosi arroza eta busti hondoko bi zati eta erdirekin.
  • Zerbitzua emateko unean, egin arroza barazki potxatuaren eta babarrunen nahasketarekin, nahiko lehor egon behar baitute. Nahastu ondo eta utzi aske eta lehor. Ondu kominoarekin eta piperbeltz beltzarekin.
  • Egin arrautzak plantxan, zerbitzuan beharrezkoak diren heinean.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
687.73
kcal
Karbohidratoak
72.85
g
Proteinak
23.64
g
Koipeak
30.04
g
Azukreak 6.55 g
Gatza (Sodioa) 170.1 mg
Azido folikoa 101.44 ug
C bitamina 53.51 g
A bitamina 405.68 ug
Zinka 2.98 mg
Burdina 6.89 mg
Kaltzioa 245.01 mg
Kolesterola 252.75 mg
Gantz azido poliasegabeak 13.86 g
Gantz azido monoasegabeak 8.31 g
Gantz azido aseak 5.16 g
Zuntza 18.37 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.