Espagetiak barazkiekin

60 min
Vegan Beganoentzat egokia
Plater mota: Pastak
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Meses de temporada*: Urtarrila, Otsaila, Martxoa, Apirila, Maiatza, Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila, Urria, Azaroa, Abendua
Alergenoak:
glutena
glutena
Arrautza-aztarnak
Arrautza-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Espagetiak 0.5 kg
Tipula 0.125 kg
Barrengorri naturalak 0.125 kg
Kuiatxoa 0.083 kg
Piper berdea 0.125 kg
Azenarioak 0.083 kg
Tipula 0.063 kg
Porrua 0.5 ud
Azenarioak 0.042 kg
Irin ahula 0.056 kg
Barazki hondoa 1.25 l
Gatz fina 3.125 g
Ekilore-olioa 0.01 l
Ikusi Errezeta
Tipula 0.25 kg
Azenarioak 0.125 kg
Porruen atal berdea 0.375 ud
Perrexila 0.002 g
Ura 1.25 l
Elaborazioa

Espagetiak barazkiekin prestatzeko:

  • Prestatu barazki hondoa.
  • Saltsarako:
    • Ebaki julianan eta ilargi-erditan tipula, porrua eta azenarioa, sueztitu barazkiak gogortasunaren arabera, gehitu irina, sueztitu, eta busti hondoarekin.
    • Utzi irakiten, txikitu, eta jarri puntuan, gatzarekin eta tomate saltsarekin.
  • Ebaki hornigaitarako:
    • Tipula brunoisean, barrengorriak laurdenetan, eta piperrak, azenarioak eta kuiatxoak dadotan.
    • Sueztitu barazkiak gogortasunaren arabera, tipula, azenarioa, piper berdea, barrengorria eta kuiatxoa.

MUNTAIA

  • Gehitu pastari hornigaia eta dagokion saltsa, nahastu ondo.
  • Berotu labean.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
551.43
kcal
Karbohidratoak
102.81
g
Proteinak
18.51
g
Koipeak
5.07
g
Zuntza 12.07 g
Gantz azido aseak 0.69 g
Gantz azido monoasegabeak 0.79 g
Gantz azido poliasegabeak 2.55 g
Kolesterola 30.01 mg
Kaltzioa 239.29 mg
Burdina 5.68 mg
Zinka 2.3 mg
A bitamina 685.1 ug
C bitamina 80.5 g
Azido folikoa 187.4 ug
Gatza (Sodioa) 574.95 mg
Azukreak 17.48 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.