Mugurdi-kaiena Porex-a

4 h

Begetarianoentzat egokia

Osagarriak: Okingintzako elaborazioak

Tenperatura: Epela

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Mugurdi-pure izoztua 0.125 kg

Zuringoak 4.167 ud

Albumina-hautsa 7.5 g

Azukrea 0.05 kg

Xantana goma 0.75 g

Elaborazioa

Mugurdi mamia, arraultza zuringoak, albumia eta azukrea irabiatzeko makina batetan martxa arinean irabiatzen jarri 6 minutu.
Goma xantana gehitu eta beste 6 minutu irabiatzen ipini.
Mahuka batetan 8 zenbakiko mahuka buru lisu baten laguntzarekin labe txapa eta paper batetan forma eman eta berogailuan 35 ºC-tan sikatzen utzi.
Inguru siku edo berogailu batetan mantendu erabili arte.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

68.73

kcal

Karbohidratoak

11.3

Proteinak

4.73

Koipeak

0.08

Azukreak 10.65 g

Gatza (Sodioa) 84.13 mg

Azido folikoa 11.92 ug

C bitamina 8.0 g

A bitamina 0.0 ug

Zinka 0.1 mg

Burdina 0.2 mg

Kaltzioa 7.86 mg

Kolesterola 0.0 mg

Gantz azido poliasegabeak 0.03 g

Gantz azido monoasegabeak 0.03 g

Gantz azido aseak 0.03 g

Zuntza 1.72 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.

Errezetak

La vie en rose