Koktelak egiteko prestaketa-lanak: koktel-ontzi

Plater mota: Koktelak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Elaborazioa
  • Koktel-ontzian egiteko koktelak, hurrengo baliabideak beharrezkoak izango dira. Tabernako barra gainean "koktel estazio" bat antolatuko da:

Zerbitzari aurrean:

  • Koktel-ontzia, irekia eta buruz behera, plater txiki edo berariazko alfonbra baten gainean.
  • Koktel-ontziko goiko itxigailua eta tapoia plater txiki edo berariazko alfonbra baten gainean.
  • Kopa edo bezeroen kopak baso-azpikoen gainean.

Aldameneko gune batean:

  • "Imperial goilara" baso baten barruan.
  • Momentuan egindako jela, izotzontzi baten barruan eta izotz pintzak plater txiki baten gainean.
  • Koktelerako hornidura plater txikietan edo hornidu-garratzailean departamendu batzuekin.
  • Bi hornidun zerbitzu-pintzak plater txiki baten gainean.

Aukerakoa, koktelaren arabera edo beharra:

  • Kopa izotz-zurigilea edo Rimmer.
  • Likore neurgailua edo jigger plater txiki baten gainean.
  • Hornidun elementuak; edateko lastoak, bengalak, paperezko elementuak bi pintzeekin kokapen egiteko.
  • Infusio iragazkia plater txiki baten gainean.
  • Almaiza plater txiki baten gainean.
  • Eskuzko zitrikoen zukugailua.
  • Osagai-hondarrak botatzeko ontzi bat.
  • Aparteko elementuak;keztatzaileak, artaziak,burdinezko txotxak......