Brochetas de cerdo al curry

15 min
Tenperatura: Beroa
Plater mota: Okelak
Alergenoak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Burruntzi-pintxo horiaren prestakina 0.025 kg
Elaborazioa
  • Limpiar la grasa y los nervios de la cabeza del lomo.
  • Cortar en dados de 1,5 cm.
  • Añadir las especias y el aceite, mezclar bien y dejar macerar hasta el día siguiente.
  • Ensartar en los palillos poniendo 4 o 5 trozos en cada uno.

ENVASADO Y CONSERVACIÓN

  • Al vacío en cámara de refrigeración 8 días.
  • En cámara de congelación 3 meses.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 15.64 g
Gantz azido monoasegabeak 23.98 g
Gantz azido poliasegabeak 7.5 g
Kolesterola 144.03 mg
Kaltzioa 16.0 mg
Burdina 2.6 mg
Zinka 3.6 mg
A bitamina 12.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 8.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 0.0 g
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