45 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Gozokiak
Tenperatura: Giro-tenperatura
Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
soja
soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Azukrea 0.156 kg
Arrautzak 1.875 ud
Gurina 0.031 kg
Anisezko aroma 0.002 l
Harrotzailea 10.0 g
Zuringoak 0.938 ud
Glas azukrea 0.234 kg
Ura 0.009 l
Estalki beltza 0.078 kg
Elaborazioa
  • Irabiatu arrautzak, gehitu azukrea eta jarraitu irabiatzen.
  • Harrotzen denean, gehitu gurin urtua eta anis esentzia (aukerakoa). Nahastu suabe-suabe.
  • Gehitu irina bultzatzailearekin.
  • Utzi atseden hartzen. Luzatu 1 cm-ko lodieran eta moztu piezak (biribilak edo obalatuak).
  • Egosi 180ºC-tan 15-20 minutu inguru.
  • Labe modularra programatu 3 (sabaia), 4 (ahoa), 3 (zorua), tiro irekiarekin.

APAINKETA:

  • Jarri zuringoak elur-puntuan eta bete glass azukrearekin, gehitu anisa (aukeran).
  • Trinko dagoenean, pintatu piezak labetik atera orduko.
  • Utzi hozten. Idatzi SAN BLAS txokolate estaldura egokituarekin.

* Orea sable-orearekin egin daiteke.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 3.84 g
Gantz azido aseak 7.43 g
Gantz azido monoasegabeak 4.3 g
Gantz azido poliasegabeak 1.04 g
Kolesterola 100.97 mg
Kaltzioa 35.01 mg
Burdina 2.99 mg
Zinka 1.32 mg
A bitamina 94.7 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 25.8 ug
Gatza (Sodioa) 52.06 mg
Azukreak 74.22 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.