Gihar-haragi xehatuz eta koipez egindako produktua, txerriarena gehienbat; gatza, baratxuria eta piperrautsarekin gozatua. Normalean, ardiaren edo arkumearen hestean galkatzen da. Kolore gorria eta zapore oso berezia du.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 20.26 g
Gantz azido monoasegabeak 21.48 g
Gantz azido poliasegabeak 4.41 g
Kolesterola 75.6 mg
Kaltzioa 12.6 mg
Burdina 1.71 mg
Zinka 1.4 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 1.94 ug
Gatza (Sodioa) 1000.0 mg
Azukreak 0.87 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.