Erreboiloa

Kategoria Arrainak
Denboraldiko hilabeteak: Uztaila, Abuztua, Iraila, Urria, Azaroa
Alergenoak
arraina
arraina

Erronbo itxurako arraina, ia borobila eta burua hezur plakak ditu. Alde itsua zuria dauka eta goikoa nabar ilun kolorekoa. Metro bateko eta hamabi kiloko pisuko arraina izatera heldu daiteke, baina preziatuena bi anoakoa da eta honek gutxi gorabehera kilo bat dauka. Gaur egun haztegietan ekoizten da eta kolore zurbilago dauka eta ez da besteak bezain preziatua.Prestaketa: Mihiarrainaren antzekoa da, baina askotan osorik eskalfatu egiten da, eta handia denean zatiak plantxan edo barrilan erretzen dira .Ur gaziko arrain zuria.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
97.0
kcal
Karbohidratoak
0.0
g
Proteinak
16.1
g
Koipeak
3.6
g
Azukreak 0.0 g
Gatza (Sodioa) 114.0 mg
Azido folikoa 10.0 ug
C bitamina 0.0 g
A bitamina 14.0 ug
Zinka 0.5 mg
Burdina 1.0 mg
Kaltzioa 22.0 mg
Kolesterola 25.0 mg
Gantz azido poliasegabeak 1.19 g
Gantz azido monoasegabeak 0.83 g
Gantz azido aseak 1.12 g
Zuntza 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.