Burrata gazta

Kategoria Esnea, esne-gaina eta esnekiak

Alergenoak

Burrata gazta kasualitatez jaio zen, izan ere, hasieran bilatzen zena Mozzarellaren ekoizpenean soberan geratzen zena aprobetxatzea zen.

Gaur egun, munduko gazta fresko hoberenetarikoa bihurtu da. Testura krematsua du eta bufaloaren edo behiaren esnearekin egiten da.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)

Energia

223.0

kcal

Karbohidratoak

0.0

Proteinak

19.5

Koipeak

16.1

Zuntza 0.0 g

Gantz azido aseak 8.67 g

Gantz azido monoasegabeak 4.01 g

Gantz azido poliasegabeak 0.4 g

Kolesterola 78.0 mg

Kaltzioa 632.0 mg

Burdina 0.2 mg

Zinka 0.0 mg

A bitamina 174.0 ug

C bitamina 0.0 g

Azido folikoa 10.0 ug

Gatza (Sodioa) 373.0 mg

Azukreak 0.0 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.