Alpapa-kimuak

Kategoria Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak

Alpapa-kimuak alpapa landarearen haziak ernaraziz eskuratzen dira.

Kimu hauek nutrizio-balio handikoak dira, batez ere, bitamina, gatz mineral eta proteina ugari dituztelako. Azken hauek kimuen % 40tik gora osatzen dute.

Oso errazak dira prestatzen eta modu askotara jan daitezke: gordinik, bakarrik, saltsaz lagunduta, entsaladan, salteatuta nahiz tortillan. Plater ugari prestatzeko osagai gisa ere erabiltzen da.

Nutrizio-informazioa (100.0 g)
Energia
29.0
kcal
Karbohidratoak
3.78
g
Proteinak
3.99
g
Koipeak
0.69
g
Zuntza 2.5 g
Gantz azido aseak 0.0 g
Gantz azido monoasegabeak 0.0 g
Gantz azido poliasegabeak 0.0 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 32.0 mg
Burdina 0.96 mg
Zinka 0.92 mg
A bitamina 16.0 ug
C bitamina 8.2 g
Azido folikoa 36.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.