Tomate provenzal

20 min
Apto para veganos
Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Tipo de cocina: Cocina vegana
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Gluten
Gluten
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Tomate rama 0.4 kg
Provenzal 5.0 ud
Margarina 0.025 kg
Sal 3.75 g
Azúcar 0.004 kg
Ver Receta
Ajo 0.5 ud
Perejil 3.75 g
Pan rallado 0.025 kg
Elaboración
  • Lavar el tomate, afeitar y racionar.
  • Colocar los tomates en una bandeja de horno, condimentarlos con sal y azúcar.
  • Añadir a cada tomate un poco de la provenzal.
  • Colocar encima un dado de mantequilla y hornear.
  • Mantener caliente hasta el servicio.
Información nutricional (1 ración)
Energía
70.59
kcal
Carbohidratos
6.4
g
Proteínas
1.19
g
Grasas
4.18
g
Fibra 1.2 g
Ácidos grasos saturados 1.07 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.07 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.98 g
Colesterol 5.75 mg
Calcio 11.39 mg
Hierro 0.61 mg
Zinc 0.28 mg
Vitamina A 40.0 ug
Vitamina C 21.01 g
Ácido fólico 22.34 ug
Sal (Sodio) 360.88 mg
Azúcares 3.41 g
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