Tomate rama

Categoría Verduras, frutas, tubérculos y algas
Meses de temporada: Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre

Se identifica fácilmente al estar presentado en ramo, así conserva sus cualidades mejor. Es un tomate consistente y carnoso, y con una firmeza óptima.

Es especialmente sabroso en su punto de maduración de color rojo y sabor intenso. Además, es muy aromático.

Información nutricional (0.1 kg)
Energía
22.0
kcal
Carbohidratos
3.5
g
Proteínas
1.0
g
Grasas
0.11
g
Fibra 1.4 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.11 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 11.0 mg
Hierro 0.6 mg
Zinc 0.22 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 26.0 g
Ácido fólico 28.0 ug
Sal (Sodio) 3.0 mg
Azúcares 3.4 g
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Recetas
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  • Type of dish: Shellfish
  • Temperature: Warm
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  • Temperature: Room temperature
  • Type of dish: Fish, Salads
Anchoas, aguacate y pimiento del piquillo
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  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Frío
Sardines marinated with ginger and escalibada (grilled vegetable salad)
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  • Temperature: Cold, Room temperature
  • Type of dish: Fish, Salads
Warm fresh salmon salad
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  • Temperature: Warm
  • Type of dish: Fish, Salads
Warm duck and leek salad with mustard vinaigrette
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  • Temperature: Warm
  • Type of dish: Salads, Birds, Vegetables
Warm duck and leek salad
45 min

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  • Temperature: Warm
  • Type of dish: Finger foods
Escalivada
3 h

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Fajitas de chili vegano con ensalada y hummus de pimiento rojo
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  • Tipo de plato: Aperitivos y canapés, Plato único, Legumbres
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Poke de garbanzos y salmón salteado
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  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Plato único
Polvo de Tomate
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  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Salsa romesco
75 min

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  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Temperatura de consumo: Frío
  • Elaboraciones complementarias: Salsas
Tomatea probentzal erara
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  • Plater mota: Berdurak eta barazkiak
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Tomates rellenos de soja texturizada y pisto con crema de guisantes y pasta
60 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Tipo de plato: Pastas, Plato único, Verduras y hortalizas
Tomatito asado
20 min

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  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Elaboraciones complementarias: Guarniciones