30 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Pescado
Pescado
Gluten
Gluten
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Merluza congelada n.3 1.15 kg
Harina floja 0.1 kg
Huevos 1.8 ud
Lechuga 0.6 ud
Cebolla 0.05 kg
Vinagreta 0.038 l
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato junto con la ensalada aliñada en el último momento.
     
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.54 g
Ácidos grasos saturados 4.22 g
Ácidos grasos monoinsaturados 11.62 g
Ácidos grasos polinsaturados 13.52 g
Colesterol 138.01 mg
Calcio 103.01 mg
Hierro 1.97 mg
Zinc 0.7 mg
Vitamina A 102.75 ug
Vitamina C 5.39 g
Ácido fólico 27.48 ug
Sal (Sodio) 420.57 mg
Azúcares 0.33 g
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