20 min
Vegan Apto para veganos
Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Temperatura de consumo: Frío
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Sal 0.5 g
Elaboración
  • Cortar la verdura muy fina, dependiendo del tipo de verdura irá cortada en rodajas, juliana o dejar la hoja entera si son hierbas aromáticas.
  • Sumergir en agua bien fría, para quitar el almidón, si se trata de un tubérculo.
  • Freír en aceite de girasol y sacar a papel absorbente.
  • Poner a punto de sal.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 0.81 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.69 g
Ácidos grasos polinsaturados 3.75 g
Colesterol 0.03 mg
Calcio 0.03 mg
Hierro 0.0 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 38.85 mg
Azúcares 0.0 g
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