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Leioako Ostalaritza Eskola/Escuela de Hostelería de Leioa Tour virtual FP Euskadi
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Sugerencias de la Escuela
Hamburger
30 min

Hamburger

  • Type of dish: Meats, Eggs
  • Temperature: Hot
Jogurt-bizkotxoa liho morroi irinagaz
60 min

Jogurt-bizkotxoa liho morroi irinagaz

Borage with low-temperature poached eggs and Iberian ham
90 min

Borage with low-temperature poached eggs and Iberian ham

  • Type of dish: Vegetables
  • Temperature: Hot
Pear Tatin cake
60 min

Pear Tatin cake

  • Type of dish: Dessert
  • Temperature: Room temperature
Untxe-ragouta
90 min

Untxe-ragouta

  • Plater mota: Okelak
  • Tenperatura: Beroa
Spinach with bechamel
60 min

Spinach with bechamel

  • Type of dish: Vegetables
  • Temperature: Hot
Grilled lamb chops
90 min

Grilled lamb chops

  • Type of dish: Meats
  • Temperature: Hot
Tuna fish with tomato sauce and red peppers
120 min

Tuna fish with tomato sauce and red peppers

Cozonac
120 min

Cozonac

  • Plater mota: Gozokiak
  • Tenperatura: Giro-tenperatura
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza europarra
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