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Leioako Ostalaritza Eskola/Escuela de Hostelería de Leioa Tour virtual FP Euskadi
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Sugerencias de la Escuela
Cheese textures
3 h

Cheese textures

  • Type of dish: Finger foods, Dessert
  • Temperature: Cold
Arrain eta itsaski fideua beltza
45 min

Arrain eta itsaski fideua beltza

Croqueta de pollo asado con emulsión de cogollos (TAPA)
60 min

Croqueta de pollo asado con emulsión de cogollos (TAPA)

Bombón de corte "Piamonte"

Bombón de corte "Piamonte"

Alcachofas a la italiana con huevo escalfado y crujiente de jamón
60 min

Alcachofas a la italiana con huevo escalfado y crujiente de jamón

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Huevos, Verduras y hortalizas
Pollo marinado salteado con verduras
45 min

Pollo marinado salteado con verduras

  • Type of dish: Birds
  • Temperature: Hot
  • Conservation technique: Refrigeration
Irabiatutako sagar eta azenarioa
15 min

Irabiatutako sagar eta azenarioa

  • Plater mota: Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
  • Tenperatura: Hotza
Merlenka marinel  erara
30 min

Merlenka marinel erara

  • Tenperatura: Beroa
  • Plater mota: Arraina
Pan montañes
4 h

Pan montañes

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
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