Guajillo txile

Kategoria Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Bere izena náhuatl hizkuntzatik dator (chilli –txile- eta huaxin –huaje-), eta marisol txilearen lehorketak sortzen duen ongailu ezaguna da. Capsicim annuum espeziearen aldaera baten fruitua da, eta aldaera hori izen beraz ezagutzen dugu.

Guajillo txilea sukaldaritza mexikarrean ezagunenetariko bat da, eta hainbat saltsa eta plateren oinarria da.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
27.0
kcal
Karbohidratoak
5.3
g
Proteinak
1.2
g
Koipeak
0.1
g
Azukreak 0.0 g
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azido folikoa 23.0 ug
C bitamina 72.0 g
A bitamina 0.0 ug
Zinka 0.3 mg
Burdina 2.0 mg
Kaltzioa 25.0 mg
Kolesterola 0.0 mg
Gantz azido poliasegabeak 0.05 g
Gantz azido monoasegabeak 0.0 g
Gantz azido aseak 0.01 g
Zuntza 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.