Arkume-hazikontxoak

Kategoria Errailak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Hazikontxoak timo izeneko glandula batzuk dira. Hazkuntzarekin dute zerikusia, eta animalia hazten denean atrofiatu egiten dira. Horregatik erabiltzen dira txekor edo arkumeenak behi edo ardienen ordez. Preziatuenak arkume-hazikontxoak dira, zapore leunagoa baitute.

Barrunbe torazikoan daude kokatuta, bularrezurraren atzean. Forma luzanga dute, eta zabalagoa bihotzaren ondoan.

Hazikontxoak egiteko, honakoa egin behar da aurretiaz:

  • Bi orduz ur hotzetan utzi
  • Xukatu eta hiru minutuz ur irakinetan egin 
  • Gaineko oihaltxoa arretaz zuritu eta eduki ditzaken gantz zatiak kendu. Bi zati ditu: zati borobila, goxoena, eta zati luzanga.
Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
131.0
kcal
Karbohidratoak
0.0
g
Proteinak
15.3
g
Koipeak
7.8
g
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 3.0 g
Gantz azido monoasegabeak 2.4 g
Gantz azido poliasegabeak 0.3 g
Kolesterola 260.0 mg
Kaltzioa 8.0 mg
Burdina 1.7 mg
Zinka 1.9 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 18.0 g
Azido folikoa 13.0 ug
Gatza (Sodioa) 75.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.