Mendaroa
Kategoria
Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Alergenoak
Zuhaixka formako landarea da.
Hostoek lantza eta obalo forma dute, zurixkak dira eta ertzak osoak dituzte. Loreak txikiak dira, zuriak edo arrosa kolorekoak, galburu moduan taldekatuak daude eta haziak txikiak dituzte, marroi ilun kolorekoak dira, malko formakoak. Oso usaintsua da.
Nutrizio-informazioa (100.0 g)
Energia
271.0
kcal
Karbohidratoak
60.6
g
Proteinak
12.7
g
Koipeak
7.0
g
Zuntza
4.03
g
Gantz azido aseak
0.5
g
Gantz azido monoasegabeak
0.9
g
Gantz azido poliasegabeak
4.4
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
1990.0
mg
Burdina
82.7
mg
Zinka
3.6
mg
A bitamina
0.0
ug
C bitamina
51.4
g
Azido folikoa
0.0
ug
Gatza (Sodioa)
80.0
mg
Azukreak
4.1
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Garagardoak
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Koktelak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Azkenburukoa
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pintxoak
- Gosariak eta brunch
- Itsaskiena
- Entsaladak
- Hegaztiak
- Ogia eta opilgintza
- Lekaleak
- Zopak eta Kremak
- Okelak
- Hanburgesak
- Pastak
- Plater bakarra
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak