Bombón de avena

Ingredientes
Elaboración
Información nutricional

Apto para veganos

Tipo de cocina: Cocina vegana

Tipo de plato: Repostería

Temperatura de consumo: Frío

Meses de temporada: Todo el año

Alérgenos:

Ingredientes para 5 raciones Calcular raciones

Copo de avena 0.025 kg

Cacao 0.01 kg

Azúcar 0.015 kg

Leche de coco 12.5 ml

Bebida de avena 0.008 l

Coco rallado 0.01 kg

Elaboración

Hervir los copos de avena durante 5 minutos (deben quedar blandos). Retirar, escurrir y reservar.
Juntar el cacao y el azúcar.
Añadir la leche de coco (si está en estado sólido se recomienda calentar y homogenizar) y la leche de avena. Mezclar el conjunto.
Añadir a esta mezcla los copos de avena. Mezclar bien.
Reservar en cámara durante 15 minutos.
Hacer bolitas de 15 g la pieza y rebozar en coco rayado.

Información nutricional (1 ración)

Energía

57.43

kcal

Carbohidratos

6.7

Proteínas

1.2

Grasas

2.65

Fibra 1.11 g

Ácidos grasos saturados 0.78 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.29 g

Ácidos grasos polinsaturados 0.15 g

Colesterol 0.12 mg

Calcio 5.96 mg

Hierro 1.1 mg

Zinc 0.31 mg

Vitamina A 0.2 ug

Vitamina C 0.07 g

Ácido fólico 2.29 ug

Sal (Sodio) 1.73 mg

Azúcares 3.22 g

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