Arroz inflado

10 h
Apto para veganos
Tipo de plato: Arroces
Temperatura de consumo: Frío
Tipo de cocina: Cocina vegana
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Gluten
Gluten
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Sésamo
Sésamo
Soja
Soja
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Arroz bomba 0.05 kg
Agua 1.0 l
Sal 0.0 g
Aceite de girasol 0.05 l
Cuatro Especias 0.5 g
Elaboración
  • Cocer desde frío el arroz en abundante agua con una pizca de sal.
  • Una vez cocido, escurrir, y separar bien los granos de arroz  en una placa con papel de horno y dejar secar en una estufa.
  • Una vez seco el arroz freír en aceite de girasol y sacarlo a una bandeja con papel absorbente.
Información nutricional (1 ración)
Energía
123.8
kcal
Carbohidratos
7.5
g
Proteínas
0.75
g
Grasas
10.09
g
Fibra 0.09 g
Ácidos grasos saturados 1.32 g
Ácidos grasos monoinsaturados 2.7 g
Ácidos grasos polinsaturados 6.0 g
Colesterol 0.05 mg
Calcio 0.0 mg
Hierro 0.0 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 1.0 mg
Azúcares 0.01 g
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