Vinagreta oriental

10 min
Apto para vegetarianos
Temperatura de consumo: Frío
Elaboraciones complementarias: Aliños
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Gluten
Gluten
Sésamo
Sésamo
Soja
Soja
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Cebolletas 0.25 ud
Vinagre de arroz 0.013 l
Salsa de soja 0.013 l
Aceite de sésamo 0.013 l
Aceite de girasol 0.05 l
Sesamo tostado 7.5 g
Miel 0.01 kg
Sal 0.5 g
Elaboración
  • Rallar la cebolleta, utilizar la pulpa y el jugo resultante.
  • Mezclar todos los ingredientes.
  • Poner a punto y si es necesario añadir azúcar.
Información nutricional (1 ración)
Energía
131.9
kcal
Carbohidratos
2.05
g
Proteínas
0.59
g
Grasas
13.39
g
Fibra 0.2 g
Ácidos grasos saturados 1.78 g
Ácidos grasos monoinsaturados 4.02 g
Ácidos grasos polinsaturados 7.43 g
Colesterol 0.05 mg
Calcio 15.87 mg
Hierro 0.31 mg
Zinc 0.09 mg
Vitamina A 0.02 ug
Vitamina C 0.81 g
Ácido fólico 2.41 ug
Sal (Sodio) 461.52 mg
Azúcares 1.69 g
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