Crujiente de Idiazabal

15 min
Apto para vegetarianos
Temperatura de consumo: Frío
Tipo de cocina: Cocina vasca
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Queso idiazabal 0.05 kg
Elaboración
  • Precalentar el horno a 150 ºC.
  • Cortar el queso Idiazabal en láminas finas, utilizando la cortadora de fiambres.
  • Colocarlas en un tapete de silicona.
  • Hornear hasta que estén deshidratadas.
Información nutricional (1 ración)
Energía
42.09
kcal
Carbohidratos
0.0
g
Proteínas
2.21
g
Grasas
3.7
g
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 2.53 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.87 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.1 g
Colesterol 8.55 mg
Calcio 71.92 mg
Hierro 0.05 mg
Zinc 0.24 mg
Vitamina A 41.52 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 1.9 ug
Sal (Sodio) 42.09 mg
Azúcares 0.0 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.