Alga nori

Categoría Verduras, frutas, tubérculos y algas
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos
Trazas de crustáceos
Trazas de crustáceos
Trazas de moluscos
Trazas de moluscos
Trazas de pescado
Trazas de pescado

Nori  es un término japonés usado para referirse a variedades comestibles de alga marina de las diversas especies de alga roja. Las algas se muelen, sazonan y deshidratan para crear unas hojas flexibles que se denominan comúnmente alga Nori.

Generalmente se emplea para hacer los rollos de sushi (maki) pero también se puede consumir cortadas en tiras finas, y espolvoreadas sobre un guiso o sopa.

Información nutricional (100.0 g)
Energía
306.0
kcal
Carbohidratos
7.1
g
Proteínas
33.2
g
Grasas
1.1
g
Fibra 22.9 g
Ácidos grasos saturados 0.49 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 359.2 mg
Hierro 10.5 mg
Zinc 3.3 mg
Vitamina A 715.0 ug
Vitamina C 14.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 790.0 mg
Azúcares 0.0 g
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Recetas
Maki sushi
60 min

Maki sushi

  • Plater mota: Arraina, Berdurak eta barazkiak, Arrozak
  • Tenperatura: Giro-tenperatura
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza asiarra
Sopa Ramen
19 h

Sopa Ramen

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Pastas, Aves, Verduras y hortalizas
  • Tipo de cocina: Cocina asiática
Sushi futomaki de atún, queso y pepino
45 min

Sushi futomaki de atún, queso y pepino

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina asiática
  • Tipo de plato: Arroces, Pescado
Tuna or salmon nigiri sushi
45 min

Tuna or salmon nigiri sushi

  • Type of dish: Rices, Fish
  • Temperature: Room temperature
  • Cuisine type: Asian cuisine
Vegan nigri sushi
45 min

Vegan nigri sushi

  • Type of dish: Rices, Vegetables
  • Temperature: Room temperature
  • Cuisine type: Vegan cuisine, Asian cuisine
King crab, avocado and cucumber uramaki sushi
50 min

King crab, avocado and cucumber uramaki sushi

  • Temperature: Room temperature
  • Type of dish: Rices, Vegetables, Shellfish
  • Cuisine type: Asian cuisine
Uramaki sushi with salmon, avocado and cheese
50 min

Uramaki sushi with salmon, avocado and cheese

  • Temperature: Room temperature
  • Type of dish: Fish, Rices, Vegetables
  • Cuisine type: Asian cuisine
Vegan futomaki sushi with asparagus and avocado
45 min

Vegan futomaki sushi with asparagus and avocado

  • Temperature: Room temperature
  • Type of dish: Rices, Vegetables
  • Cuisine type: Asian cuisine, Vegan cuisine
Sushi vegano futomaki de pimientos
45 min

Sushi vegano futomaki de pimientos

  • Tipo de plato: Arroces, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana, Cocina asiática
Perretxiko uramaki sushi beganoa
45 min

Perretxiko uramaki sushi beganoa

  • Plater mota: Berdurak eta barazkiak, Arrozak
  • Tenperatura: Giro-tenperatura
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza asiarra, Sukaldaritza beganoa
Uramaki (California roll)
60 min

Uramaki (California roll)

  • Temperature: Room temperature
  • Type of dish: Fish, Rices, Vegetables
  • Cuisine type: Asian cuisine