Frambuesa

Categoría Verduras, frutas, tubérculos y algas
Meses de temporada: Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre

La frambuesa, conocida también como fresa del bosque, es un hermoso fruto del frambueso o sangüeso, planta que crece silvestre en todos los países de clima templado.

Pertenece a la familia de las Rosáceas, que incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles que crecen por las regiones templadas de todo el mundo. Las principales frutas europeas, además del rosal, pertenecen a esta gran familia.

La frambuesa es una fruta muy utilizada en cientos de recetas que enriquecen la gastronomía típica de países del centro y del norte de Europa.

Información nutricional (0.1 kg)
Energía
39.0
kcal
Carbohidratos
8.0
g
Proteínas
0.9
g
Grasas
0.6
g
Azúcares 4.6 g
Sal (Sodio) 0.0 mg
Ácido fólico 45.0 ug
Vitamina C 25.0 g
Vitamina A 1.0 ug
Zinc 0.1 mg
Hierro 1.2 mg
Calcio 41.0 mg
Colesterol 0.0 mg
Ácidos grasos polinsaturados 0.34 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.06 g
Ácidos grasos saturados 0.02 g
Fibra 7.4 g
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