Salsa tártara
Alérgenos:
Ingredientes para 5 raciones
Calcular raciones
Salsa mahonesa de bote
0.2 l
Huevos
0.75 ud
Alcaparras
2.5 g
Cebolla
0.038 kg
Pepinillos en vinagre
0.013 kg
Perejil
0.004 g
Sal
0.001 g
Elaboración
- Cocer los huevos y refrescarlos.
- Picar en brunoise las alcaparras, cebolla, pepinillos, perejil y los huevos cocidos.
- Guarnecer la mahonesa con todos los ingredientes.
- Reservar en el frigorífico hasta su consumo.
Información nutricional (1 ración)
Energía
257.07
kcal
Carbohidratos
1.5
g
Proteínas
2.07
g
Grasas
27.05
g
Fibra
0.12
g
Ácidos grasos saturados
4.24
g
Ácidos grasos monoinsaturados
21.72
g
Ácidos grasos polinsaturados
3.63
g
Colesterol
138.45
mg
Calcio
20.16
mg
Hierro
0.36
mg
Zinc
0.29
mg
Vitamina A
49.38
ug
Vitamina C
1.33
g
Ácido fólico
11.32
ug
Sal (Sodio)
487.8
mg
Azúcares
0.14
g
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