60 min
Vegetarian Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Postre
Temperatura de consumo: Ambiente, Frío
Alérgenos:
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Soja
Soja
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

MONTAJE 

  • Meter la crema pastelera en manga con boquilla rizada.
  • Cortar en discos el bizcocho plancha y emborracharlos con el almíbar espejuelo.
  • Colocar en boles los discos de bizcocho y encima de estos media pera quedando bien centrado.
  • Con la ayuda de la manga hacer unos botones de crema pastelera alrededor de la pera.
  • Para finalizar napar la pera con salsa de chocolate y espolvorear con coco rallado.

 

Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.81 g
Ácidos grasos saturados 3.74 g
Ácidos grasos monoinsaturados 2.79 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.82 g
Colesterol 152.21 mg
Calcio 116.79 mg
Hierro 1.83 mg
Zinc 1.1 mg
Vitamina A 95.38 ug
Vitamina C 2.84 g
Ácido fólico 27.62 ug
Sal (Sodio) 127.54 mg
Azúcares 37.38 g
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