Pasta holandesa

Ingredientes
Elaboración
Información nutricional

30 min

Apto para vegetarianos

Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería

Meses de temporada: Todo el año

Alérgenos:

Ingredientes para 5 raciones Calcular raciones

Harina floja 0.25 kg

Margarina cremas 0.15 kg

Azúcar glass 0.075 kg

Huevos 0.5 ud

Aromas naturales 0.025 g

Sal 0.5 g

Elaboración

Hacer un volcán con la harina e introducir en el centro, el azúcar, la sal y la vainilla.
Añadir la mantequilla a punto de pomada y los huevos
Trabajar bien la masa.
Dejar reposar en frio
Estirar con el rodillo.

Información nutricional (1 ración)

Energía

475.78

kcal

Carbohidratos

55.23

Proteínas

5.49

Grasas

25.47

Fibra 1.7 g

Ácidos grasos saturados 6.64 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.71 g

Ácidos grasos polinsaturados 11.64 g

Colesterol 57.47 mg

Calcio 13.34 mg

Hierro 0.72 mg

Zinc 0.51 mg

Vitamina A 11.37 ug

Vitamina C 0.0 g

Ácido fólico 13.99 ug

Sal (Sodio) 287.65 mg

Azúcares 14.25 g

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