Tarta de queso al horno
Alérgenos:
Ingredientes para 5 raciones
Calcular raciones
Pasta holandesa
0.2 kg
Queso de untar
0.194 kg
Azúcar
0.075 kg
Harina floja
0.019 kg
Huevos
1.875 ud
Yema de huevo
1.563 ud
Coulis de fresa
0.05 l
Harina floja
0.1 kg
Margarina cremas
0.06 kg
Azúcar glass
0.03 kg
Huevos
0.2 ud
Aromas naturales
0.01 g
Sal
0.2 g
Confruti fresa
0.038 kg
Agua
0.013 l
Elaboración
Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:
MONTAJE
- Forrar el molde con la pasta holandesa.
- Mezclar el azúcar con la harina y añadir las yemas y los huevos.
- Por último la nata mezclada con el queso.
- Pasar la mezcla por el turmix.
- Rellenar los moldes y hornear a 200 ºC.
- Desmoldar y racionar una vez frío.
- Emplatar acompañado de coulis de fresa.
Información nutricional (1 ración)
Energía
491.94
kcal
Carbohidratos
45.33
g
Proteínas
11.93
g
Grasas
28.99
g
Fibra
0.87
g
Ácidos grasos saturados
12.98
g
Ácidos grasos monoinsaturados
8.48
g
Ácidos grasos polinsaturados
5.8
g
Colesterol
226.99
mg
Calcio
198.23
mg
Hierro
1.3
mg
Zinc
1.6
mg
Vitamina A
259.42
ug
Vitamina C
0.24
g
Ácido fólico
34.48
ug
Sal (Sodio)
577.64
mg
Azúcares
25.22
g
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Recetas necesarias
-
Tipo de plato
- Cervezas
- Panes y bolleria
- Bocadillos y sándwiches
- Marisco
- Postre
- Cócteles
- Helados y sorbetes
- Pastas
- Pizzas, empanadas
- Desayunos y brunch
- Carnes
- Plato único
- Repostería
- Pintxos y tapas
- Sopas y cremas
- Hamburguesas
- Ensaladas
- Cafes, chocolates e infusiones
- Zumos, batidos y refrescos
- Aves
- Legumbres
- Pescado
- Arroces
- Huevos
- Empanadas
- Quesos
- Aguardientes y Licores
- Aperitivos y canapés
- Plato Harvard
- Verduras y hortalizas
- Temperatura de consumo
- Tipo de cocina
- Elaboraciones complementarias
- Técnica de conservación
- Platos de temporada
-
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Caza de pelo
- Caza de pluma
- Cereales
- Condimentos, especias y aditivos
- Conservas, encurtidos y escabeches
- Cortes de carnes
- Cortes de pescado
- Cortes de verdura
- Despojos
- Frutos secos
- Grasas comestibles y vinagres
- Hierbas aromáticas
- Huevos y derivados
- Insectos
- Leche, nata y derivados
- Legumbres
- Marisco
- Material de cocina y pastelería
- Material de servicio
- Pasta, arroces, harinas y derivados
- Pescados
- Productos cárnicos, salazones, adobos y fiambres
- Productos de pastelería y panadería
- Setas
- Técnicas de cocina y pastelería
- Técnicas de servicio
- Verduras, frutas, tubérculos y algas