Tarta de queso al horno

60 min
Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Postre
Temperatura de consumo: Frío, Ambiente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Pasta holandesa 0.2 kg
Queso de untar 0.194 kg
Azúcar 0.075 kg
Harina floja 0.019 kg
Huevos 1.875 ud
Yema de huevo 1.563 ud
Nata 0.081 l
Limón 0.004 kg
Coulis de fresa 0.05 l
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Harina floja 0.1 kg
Margarina cremas 0.06 kg
Azúcar glass 0.03 kg
Huevos 0.2 ud
Aromas naturales 0.01 g
Sal 0.2 g
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Confruti fresa 0.038 kg
Agua 0.013 l
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

MONTAJE

  • Forrar el molde con la pasta holandesa.
  • Mezclar el azúcar con la harina y añadir las yemas y los huevos.
  • Por último la nata mezclada con el queso.
  • Pasar la mezcla por el turmix.
  • Rellenar los moldes y hornear a 200 ºC.
  • Desmoldar y racionar una vez frío.
  • Emplatar acompañado de coulis de fresa.
Información nutricional (1 ración)
Energía
491.94
kcal
Carbohidratos
45.33
g
Proteínas
11.93
g
Grasas
28.99
g
Fibra 0.87 g
Ácidos grasos saturados 12.98 g
Ácidos grasos monoinsaturados 8.48 g
Ácidos grasos polinsaturados 5.8 g
Colesterol 226.99 mg
Calcio 198.23 mg
Hierro 1.3 mg
Zinc 1.6 mg
Vitamina A 259.42 ug
Vitamina C 0.24 g
Ácido fólico 34.48 ug
Sal (Sodio) 577.64 mg
Azúcares 25.22 g
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