Napolitana

60 min
Tipo de plato: Pastas, Carnes
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de cocina: Cocina italiana
Meses de temporada: Todo el año
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Cebolla 0.04 kg
Carne de ternera picada 0.2 kg
Aceite de girasol 0.013 l
Salsa de Tomate 0.75 l
Sal 3.75 g
Oregano seco 0.5 g
Pimienta blanca molida 0.25 g
Tomillo seco en hoja 0.5 g
Ver Receta
Cebolla 0.25 kg
Ajo 0.4 ud
Pimiento verde 0.15 kg
Tomate triturado 1.0 kg
Aceite de girasol 0.025 l
Sal 0.35 g
Azúcar 0.0 kg
Elaboración
  • Elaborar salsa de tomate condimenta con tomillo, pimienta y orégano.
  • Picar en brunoise la cebolla.
  • Pochar la cebolla, añadir la carne picada y rehogar.
  • Por último echar la salsa de tomate y dejar hervir.
Información nutricional (1 ración)
Energía
220.68
kcal
Carbohidratos
9.94
g
Proteínas
8.82
g
Grasas
16.02
g
Fibra 4.21 g
Ácidos grasos saturados 4.27 g
Ácidos grasos monoinsaturados 5.74 g
Ácidos grasos polinsaturados 5.26 g
Colesterol 23.64 mg
Calcio 171.5 mg
Hierro 3.68 mg
Zinc 1.34 mg
Vitamina A 8.64 ug
Vitamina C 56.18 g
Ácido fólico 102.23 ug
Sal (Sodio) 351.13 mg
Azúcares 4.29 g
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