Merluza a la plancha con ensalada de lechuga

30 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Pescado
Pescado
Gluten
Gluten
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito de ajos y espolvorear perejil picado.
  • Añadir la guarnición de ensalada de lechuga aliñada al plato.
Información nutricional (1 ración)
Energía
641.6
kcal
Carbohidratos
18.24
g
Proteínas
40.26
g
Grasas
45.82
g
Fibra 0.96 g
Ácidos grasos saturados 6.2 g
Ácidos grasos monoinsaturados 22.08 g
Ácidos grasos polinsaturados 15.33 g
Colesterol 112.21 mg
Calcio 160.47 mg
Hierro 2.83 mg
Zinc 0.87 mg
Vitamina A 71.06 ug
Vitamina C 6.31 g
Ácido fólico 35.82 ug
Sal (Sodio) 680.47 mg
Azúcares 0.23 g
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