Filete a la parrilla con ensalada de tomate con ajo
Alérgenos:
Ingredientes para 5 raciones
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Elaboración
- Filetear en piezas de 180 g.
Para esta receta, necesitas las siguientes elaboraciones:
EMPLATADO
- Colocar el filete en el plato con la ayuda de una pinza.
- Acompañar de la ensalada de tomate con ajo aliñada.
Información nutricional (1 ración)
Energía
672.84
kcal
Carbohidratos
1.73
g
Proteínas
37.22
g
Grasas
57.25
g
Azúcares
1.59
g
Sal (Sodio)
815.71
mg
Ácido fólico
34.46
ug
Vitamina C
11.64
g
Vitamina A
48.54
ug
Zinc
7.37
mg
Hierro
4.47
mg
Calcio
21.14
mg
Colesterol
143.06
mg
Ácidos grasos polinsaturados
6.28
g
Ácidos grasos monoinsaturados
26.62
g
Ácidos grasos saturados
20.15
g
Fibra
0.63
g
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Recetas necesarias
-
Tipo de plato
- Cervezas
- Bocadillos y sándwiches
- Cócteles
- Helados y sorbetes
- Desayunos y brunch
- Hamburguesas
- Zumos, batidos y refrescos
- Pizzas, empanadas
- Postre
- Marisco
- Pastas
- Ensaladas
- Pintxos y tapas
- Legumbres
- Panes y bolleria
- Repostería
- Huevos
- Empanadas
- Aguardientes y Licores
- Pescado
- Plato único
- Plato Harvard
- Carnes
- Sopas y cremas
- Verduras y hortalizas
- Arroces
- Aves
- Cafes, chocolates e infusiones
- Aperitivos y canapés
- Quesos
- Temperatura de consumo
- Tipo de cocina
- Elaboraciones complementarias
- Técnica de conservación
- Platos de temporada
-
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Caza de pelo
- Caza de pluma
- Cereales
- Condimentos, especias y aditivos
- Conservas, encurtidos y escabeches
- Cortes de carnes
- Cortes de pescado
- Cortes de verdura
- Despojos
- Frutos secos
- Grasas comestibles y vinagres
- Hierbas aromáticas
- Huevos y derivados
- Insectos
- Leche, nata y derivados
- Legumbres
- Marisco
- Material de cocina y pastelería
- Material de servicio
- Pasta, arroces, harinas y derivados
- Pescados
- Productos cárnicos, salazones, adobos y fiambres
- Productos de pastelería y panadería
- Setas
- Técnicas de cocina y pastelería
- Técnicas de servicio
- Verduras, frutas, tubérculos y algas