Turrón de coco

120 min
Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Repostería
Temperatura de consumo: Ambiente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Leche
Leche
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Fondant 0.75 kg
Leche condensada 0.625 l
Coco rallado 1.125 kg
Elaboración
  • Mezclar en la máquina batidora con pala.
  • Llenar el molde con la mezcla anterior y dejar enfriar.
  • Cubrir la superficie que queda sin bañar con cobertura blanca previamente atemperada. Enfriar hasta que solidifique.
  • Desmoldear.
Información nutricional (1 ración)
Energía
2607.5
kcal
Carbohidratos
236.0
g
Proteínas
20.5
g
Grasas
164.63
g
Azúcares 102.5 g
Sal (Sodio) 250.0 mg
Ácido fólico 10.0 ug
Vitamina C 1.25 g
Vitamina A 134.0 ug
Zinc 1.25 mg
Hierro 0.25 mg
Calcio 355.0 mg
Colesterol 42.5 mg
Ácidos grasos polinsaturados 0.3 g
Ácidos grasos monoinsaturados 2.98 g
Ácidos grasos saturados 6.13 g
Fibra 0.0 g
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